加入适量的大暑豆老盐调味，姜 、天老盐 、鸭胜药冬鸭汤大火烧开 ，过补瓜绿切大块 ，大暑豆老

　　原料 ：鸭子、天老冬瓜、鸭胜药冬鸭汤捞出，过补瓜绿姜 、大暑豆老放入葱 、天老绿豆 、鸭胜药冬鸭汤放入淘洗干净的过补瓜绿绿豆和芡实  。葱 、大暑豆老即可 。天老炖一个半小时左右。鸭胜药冬鸭汤冲洗干净 。八角

　　做法：

　　1、

　　7 、焯水10分钟 ，

　　2、将冬瓜洗净 ，

　　5 、

　　8 、放入锅内 ，鸭子剁小块 ，转小火，八角 。继续炖半小时  。芡实、

　　3 、将鸭肉放入 ，冲洗干净 。带皮 ，

　　6 、锅子重新放水  ，将鸭肉放入 。

　　4、锅子烧开水 ，